为更好迎接新学期开学，切实加强我校食堂管理及加强食堂从业人员操作规范及安全意识。后勤管理处于2月24日下午14：00在图书馆阶梯教室组织了食堂从业工作人员培训会，约85人参加培训。

此次培训会主讲人为后勤管理处的何任丹老师。何老师分别从仓管知识、人员卫生健康管理、环境卫生、冰箱卫生、消毒台账等方面，仔细地向食堂从业人员进行了全面的培训。在培训过程中还对参会人员进行了抽查提问。

通过这次培训，使全体食堂从业人员对日常操作规范有更深的体会和了解，使食堂管理人员对检查和管理事项更铭记于心。相信在此次培训后，食堂工作能更加有序开展，食堂食品安全能得到更有效的保障。